Ингредиенты: Приготовление супа: Яйца необходимо отварить вкрутую. Огурец, редиску и свёклу натираем на тёрке. Лук и шпинат измельчаем и добавляем к остальным овощам. Вареные яйца чистим и также натираем на тёрке. Квас, соль и перец добавляем уже порционно в тарелку.
Источник: