Ингредиенты для бисквита: Для клубничного слоя: Для крема: Для глазури: Приготовление десерта: Готовим клубничный конфитюр. В сотейник отправляем размороженную клубнику, подсластитель и крахмал. Пробиваем погружным блендером до состояния пюре. Ставим сотейник на средний огонь и варим постоянно помешивая массу лопаткой до загустения. Снимаем с плиты, накрываем пищевой пленкой в контакт и даем остыть. Готовим заварную часть крема. В кастрюлю с толстым дном отправляем половину молока, яичный желток, подсластитель, ванилин, крахмал и сухое молоко. Перемешиваем венчиком до однородности, после чего добавляем оставшееся молоко. Ставим кастрюлю на медленный огонь и варим постоянно помешивая массу венчиком до загустения. Накрываем пищевой пленкой в контакт и даем остыть. Готовим бисквит. В миску отправляем яйцо, яичный белок, подсластитель и ванилин. Взбиваем на высокой скорости миксера до побеления и увеличения массы в объёме (примерно 5 минут). После этого, продолжая взбивать, вливаем молоко. В получившуюся массу добавляем муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой движениями снизу вверх. Дно формы диаметром 16 сантиметров затянуть фольгой, вылить тесто в форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Готовый бисквит остудить на решетке, после чего измельчить в блендере до состояния бисквитной крошки. Готовим крем. К остывшей заварной массе добавляем мягкий творог и перемешиваем на низкой скорости миксера до полного объединения ингредиентов. Готовим глазурь. Шоколад залить молоком и растопить на водяной бане или в микроволновке. Собрать десерт в стаканчиках (4 штуки) в следующей последовательности: крем (40 г), бисквитная крошка (26 г), крем (57 г), клубничный конфитюр (47 г), глазурь (17 г). Готовый трайфл убрать в холодильник на 4 часа. Пищевая ценность (на 100 г): Клубничный трайфл Сегодня приготовим очень вкусный летний десерт по мотивам торта Фрезье. Он сочетает в себе воздушный бисквит, нежный творожный мусс и ароматную клубничную прослойку. 96 ккал Просмотров:1402 Медовый трайфл Сегодня вы узнаете, как приготовить диетический порционный десерт в стаканчиках. Этот трайфл состоит из медового бисквита, конфитюра из вишни и сливочно-творожного крема. 151 ккал Просмотров:1559 Муссовый шоколадно-малиновый трайфл Сегодня вы узнаете, как приготовить легкий и очень нежный трайфл с шоколадным и малиновым муссом. Этот вкусный и красивый диетический десерт идеален для жарких летних дней.
Источник:
В романтических фильмах молодые на свадьбе читают «клятву
Предохранение от нежеланной беременности имеет огромное
Хоть брак и кажется многим оплотом искренней и неподдельной