С начинкой в этом блюде можно экспериментировать. Например, добавить авокадо, мягкий сыр и любимую зелень. Ингредиенты: Приготовление: В миску отправить яйцо, молоко, соль и специи. Хорошо взбить венчиком. Из лаваша вырезать круг под диаметр вашей сковороды. На горячую сковороду вылить яичную смесь и сразу же положить лаваш. Обжарить 1 минуту. Перевернуть и сразу же добавить тертый сыр, дольки помидоров и листья салата. Оставить на сковороде на 30 секунд, чтобы лаваш немного подсушить.
Источник: