Выращивание свеклы

По пищевым ценностям вслед за капустой идет свекла, нами любимые блюда (борщи, винегреты, салаты) нельзя представить без этого полезного овоща. Свекла содержит в себе полезные элементы, а также органические кислоты, ее постоянное употребление улучшает работу нашей сердечно-сосудистой системы, кишечника, хорошо влияет на наш организм в целом. Свеклу, которую мы применяем в пищу, называют столовой, относится она к семейству маревых. Семена свеклы находятся внутри жестких плодов, из которых достать их невозможно. Плоды столовой свеклы объединены в клубки и именно их сеют огородники. Сроки посадки свеклы Чтобы проросли семена, нужна температура +5° и уже через несколько недель, можно наблюдать первые всходы, при температуре 10° ростки проклюнутся через 10 дней, при температуре 15° всходы будут через 5 дней, а при температуре свыше 20° всего через несколько дней. Как правило, свеклу сеют в середине мая. Почва для свеклы Для свеклы требуются обильные и частые поливы во время формирования и потом укоренения первых всходов, также вода нужна для роста листовой массы. Укоренившаяся свекла хорошо перенесет кратковременное засушливое время. Оптимальная почва для свеклы – среднесуглинистая, суспенчатая, в которой имеются органические вещества. Свекла самая требовательная среди корнеплодов к плодородности земли. Столовую свеклу рекомендуют сеять на богатую гумусом почву. Особенности посева свеклы Норма посева для свеклы составляет около 20 г семян на десять квадратных метров, междурядье должно составлять по 18 см. не нужно заделывать семена вглубь, потому что при глубокой заделке уменьшается шанс прорастания, или замедляется темп роста, из-за нехватки кислорода на данной глубине. Но и мелко сеять тоже не нужно, так как семена могут высохнуть или их унесет ветром. Глубина посева зависит от почвы, на тяжелой почве заделывайте на 2 см вглубь, на легких – на 1 см. Иногда огородники прибегают к поперечному посеву семян свеклы. Есть мнение, что поперечные рядки просты для ухода. Выращивание свеклы с помощью рассады позволяет на пару недель раньше получить урожай свеклы. Уход за свеклой За свеклой уход нужен тщательный, это капризная культура, она любит, когда обработка проходит вовремя. Один главный момент — препятствовать появлению почвенной корки. Высока угроза, исходящая от сорняков, так как свекла до образования 6 листиков имеет замедленный темп роста, и сорняк без ухода может удушить ростки.
Источник: pro-dacha.com