Выращивание капусты — советы

Многие любят капусту. Она содержит огромное количество витаминов, вкусна в качестве холодной и горячей закуски, гарнира. Капуста применяется и в народной медицине – уменьшает отечность, справляется с авитаминозом, улучшает состояние тканей. Если есть собственный приусадебный участок, можно вырастить овощ самостоятельно. Зная некоторые секреты посадки и ухода за капустой, можно добиться хорошего результата без использования вредной химии. 1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРАВИЛЬНОГО СОРТА Прежде чем приобретать семена, определите, какой урожай вы хотите получить в результате. От этого зависят сроки посева, высадки растений. Хотите все лето наслаждаться свежими салатами? Вам нужны ранние сорта. Для квашения и длительного зимнего применения подойдут другие. Наиболее популярный вид – белокочанный. Он влаголюбивый, образует вкусный и сочный качан, который спокойно сохраняет свои свойства на протяжении нескольких месяцев. Савойская капуста подходит для питания людей, страдающих от диабета, пожилым. Листая может выдержать мороз до -15 градусов. Имеет кружевные листья. 2. ПОКУПКА КАЧЕСТВЕННЫХ СЕМЯН От качества семян зависит урожай капусты. Старайтесь перед покупкой делать акцент на сроке годности и производителе. Приобретать их рекомендуется в специализированных магазинах. Прочитайте на упаковке сразу информацию об особенностях выращивания. 3. ПОДГОТОВКА ЗЕМЛИ Для получения качественной рассады сделайте акцент на выборе земли. Ее можно заготовить с осени, но если сделать это не успели, то можно самостоятельно смешать нужные компоненты перед посадкой. Капуста будет хорошо расти, если смешать дерновую смесь, перегной и немного золы. Последней берется 10 больших ложек на каждые 10 кг почвы. Полученную почву нужно хорошо перемешать. Зола будет не только выступать в качестве источника полезных веществ, но и защитит корневую систему от болезней. Можно подготовить и другую питательную смесь, например, на основе торфа. Важное правило – земля должна хорошо пропускать воздух и быть плодородной. 4. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЛУЧШЕГО СРОКА ДЛЯ ПОСЕВА Некоторые владельцы приусадебных участков начинают заниматься рассадой с первых чисел января. Примерные даты обычно пишут на упаковке с семенами, но точно определить число проблематично. Ранние сорта капусты должны высеваться в марте, до 28 числа. Средние и поздние сорта подготавливаются до конца апреля.
Источник: pro-dacha.com