Творожный пирог с яблоками

В качестве подсластителя я использовала коричневый сахар. Также можно взять обычный белый сахар. Если вы не употребляете сахар и хотите уменьшить калорийность блюда, используйте свой привычный сахарозаменитель. Ингредиенты: Для начинки: Для украшения: Приготовление пирога: В миску отправляем творог, яйца, сахар, сметану (любой жирности), кукурузный крахмал, ванильный ароматизатор, разрыхлитель и щепотку соли. Пробиваем погружным блендером до однородности. В получившуюся массу добавляем цедру лимона и перемешиваем. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем подготовленные яблоки кубиками. Рекомендую использовать кисло-сладкие сорта яблок. Отправляем яблоки на разогретую сковороду (огонь чуть выше среднего), добавляем сахар, корицу и воду. Перемешиваем и увариваем яблоки до мягкого состояния (примерно 10-12 минут). Дно и бока разъёмной формы диаметром 20 сантиметров застилаем пергаментом. Распределяем половину творожной смеси. Сверху распределяем яблоки. Сверху на яблоки распределяем вторую часть творожной массы. Грецкие орехи рубим ножом и посыпаем пирог. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Готовому пирогу даем остыть в форме, затем извлекаем его из формы и можно подавать к столу.
Источник: receptor.top

pk-kondor