Шоколадное суфле из мягкого творога

Ингредиенты (на 2 порции): Приготовление суфле: В мягкий творог просеиваем какао, добавляем сахарозаменитель и перемешиваем до однородности. Желатин заливаем водой и растворяем по инструкции к желатину. Яичный белок взбиваем до крепких пиков. Распущенный желатин отправляем в творожную массу и перемешиваем. В получившуюся массу, с помощью силиконовой лопатки, аккуратно вмешиваем белки, движениями снизу вверх. Раскладываем десерт в порционные ёмкости и отправляем в холодильник на 60 минут.
Источник: receptor.top

pk-kondor