Ингредиенты (на 3 штуки): Приготовление протеиновых панкейков: К муке (у меня овсяная, можно использовать пшеничную цельнозерновую) добавляем протеин, подсластитель, соль и соду. Перемешиваем. Яйцо соединяем с кефиром и хорошо перемешиваем венчиком. Соединяем жидкие ингредиенты с сухими и тщательно перемешиваем венчиком до однородности. На хорошо разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством масла, выливаем треть теста и готовим блинчик на слабом огне примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Источник: