Ингредиенты: Приготовление: Куриное филе разрезаем вдоль на две части, накрываем целлофаном и немного отбиваем молотком. Теперь курицу солим, перчим и посыпаем специями (у меня сушеный чеснок, паприка и базилик). Пергаментную бумагу смазываем оливковым маслом и заворачиваем в нее курицу. Отправляем филе на разогретую сковороду и готовим под крышкой примерно по 3 минуты с каждой стороны. Пищевая ценность (на 100 г): Куриная грудка с луком, запеченная в пергаменте на сковороде Куриная грудка с луком, приготовленная в пергаменте, получается очень сочной, мягкой и нежной.
Источник: