Ингредиенты: Приготовление фаршированных яиц: Первым делом разрезаем вареные яйца пополам и отделяем белки от желтков. Смешиваем 4 желтка и 100 г тунца без сока. Солим по вкусу. Снимаем кожуру с авокадо, вынимаем косточку и разминаем вилкой. Добавляем соль и перец по вкусу. Доводим до однородной массы с помощью блендера. Добавляем по одной чайной ложке начинки из тунца и желтков в каждое яйцо. Выкладываем смесь из авокадо в кондитерский мешок и выдавливаем сверху на каждое яйцо.
Источник: