Ингредиенты: Приготовление: Мелко нарезаем лук и шампиньоны. Обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Далее к луку и грибам добавляем фарш индейки и все вместе немного обжариваем. Перцы режем пополам и вынимаем семена. Промываем. Моцареллу тонко нарезаем на 8 ломтиков. На дно каждой половинки перцев кладем по ломтику моцареллы и наполняем начинкой из сковородки. Сверху каждого перца кладем ломтик сыра и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Источник: