Вес пасхи (без глазури и украшения) — 470 г Ингредиенты: Для глазури (по желанию): Приготовление пасхи: К мягкому творогу (можно заменить сметаной) добавить подсластитель и яйцо. Перемешать, переложить в кастрюлю с толстым дном и варить постоянно помешивая на медленном огне до появления первых пузырьков. Масса должна загустеть. Снять кастрюлю с огня и поставить в миску с холодной водой. Периодически перемешивать и дать массе остыть до комнатной температуры. В глубокую ёмкость отправить творог, сливочное масло комнатной температуры и заварную массу. Пробить блендером до однородной гладкой консистенции. Разделить массу на две равные части. В одну часть добавить растопленный шоколад и рубленные орехи. Перемешать. Во вторую часть добавить изюм и курагу (сухофрукты необходимо предварительно замочить в горячей воде на 10 минут, а затем обсушить бумажными полотенцами). Перемешать. Форму для пасхи установить на тарелку и уложить в нее влажную марлю, сложенную в 2-3 слоя. Выложить творожную массу слоями, чередуя коричневый слой с белым. Размер моей пасочницы: нижнее основание 11х11 см, верхнее основание 5х5 см, высота 9,5 см. Края марли аккуратно сложить и сверху установить груз (у меня это контейнер с водой). Убрать пасху в холодильник на 12 часов. Периодически нужно сливать жидкость, которая образуется на тарелке. Готовую пасху извлечь из формы и по желанию покрыть глазурью. Для приготовления глазури шоколад необходимо поломать, залить молоком и растопить импульсами в микроволновке.
Источник:
В романтических фильмах молодые на свадьбе читают «клятву
Предохранение от нежеланной беременности имеет огромное
Хоть брак и кажется многим оплотом искренней и неподдельной