Вес пирога — 1300 г Ингредиенты для теста: Для начинки: Для заливки: Приготовление пирога: В миску отправляем яйцо, взбиваем его вилкой, добавляем йогурт и соль, перемешиваем до однородности. Теперь к жидким ингредиентам частями вводим просеянную муку и замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пакет и убираем в холодильник на 30 минут. Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Затем добавляем фарш и тушим примерно 5 минут. Теперь добавляем грибы и тушим все вместе до испарения жидкости. В конце добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем и даем начинке немного остыть. Для приготовления заливки, в миску отправляем яйца, молоко, соль и перец. Взбиваем вилкой до однородности. В получившуюся массу добавляем половину натертого на мелкой терке сыра и перемешиваем. Тесто выкладываем на дно формы (диаметр 24 см) и формируем высокие бортики. Это удобно делать влажными руками или ложкой. Равномерно распределяем начинку на основу и выливаем заливку. Сверху выкладываем разрезанные пополам помидоры черри срезом вниз. Посыпаем пирог тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Источник:
В романтических фильмах молодые на свадьбе читают «клятву
Предохранение от нежеланной беременности имеет огромное
Хоть брак и кажется многим оплотом искренней и неподдельной