Ингредиенты: Приготовление печенья: В глубокую ёмкость разбиваем два яйца и взбиваем венчиком. Затем к яйцам добавляем творог, кокосовую муку (можно заменить на измельченную кокосовую стружку), льняную муку (я просто перемолола семена льна), цедру половины лимона и сахарозаменитель. Все хорошо взбиваем блендером и отправляем творожную массу в кулинарный шприц. Отсаживаем печенье на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Источник: