Ингредиенты: Приготовление блинчиков: В миску отправляем молоко (у меня 3,2%, можно использовать обезжиренное), яйца, разрыхлитель, цельнозерновую рисовую муку (можно заменить кукурузным крахмалом) и соль. Перемешиваем венчиком до однородности. Сыр натираем на крупной терке и отправляем его в тесто. Сюда же, по желанию, добавляем укроп. Перемешиваем. Разогретую сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла, выливаем часть теста и обжариваем блинчики с обеих сторон на среднем огне до готовности.
Источник: