Салат с баклажанами и пекинской капустой

Ингредиенты: Приготовление салата: Баклажан нарезаем средними по размеру кубиками и тушим на сковороде с небольшим количеством масла 5-7 минут. Чеснок мелко рубим ножом, добавляем к баклажану, солим и тушим еще 7-10 минут. Пекинскую капусту тонко шинкуем. Помидоры и моцареллу нарезаем небольшими кусочками. Петрушку мелко шинкуем. Лук нарезаем четвертькольцами. Отправляем подготовленные ингредиенты в салатницу, добавляем копченую паприку, соль и перец по вкусу. Заправляем салат оливковым маслом и хорошо перемешиваем.
Источник: receptor.top

pk-kondor