Ингредиенты: Приготовление рулета: Мак и изюм замачиваем в горячей воде. В глубокую миску отправляем творог, мягкий творог и яичный белок (желток оставляем для смазывания рулета). Перемешиваем. Теперь в творожную массу добавляем мак, изюм, ванилин и сахарозаменитель по вкусу. Перемешиваем. Равномерно распределяем начинку по поверхности лаваша, сворачиваем в рулет и смазываем яичным желтком. Отправляем рулет в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Источник: