Полезные зимние салаты из сезонных овощей

Зачастую наибольшее количество страдающих от авитаминоза приходится на зимне-весенний период. Зимой и весной наш организм очень нуждается в овощах и фруктах, а также зелени. Восполнить дефицит полезных веществ и витаминов помогут простые и доступные салаты из сезонных продуктов. Вооружаемся полезными кулинарными рецептами и даём авитаминозу бой! Основные симптомы авитаминоза: Рецепты витаминных салатов Салат с консервированными ананасами, орехами и сельдереем Ингредиенты: Приготовление салата: Стебли сельдерея нарезаем мелкими кусочками. Кольца ананаса нарезаем небольшими кубиками. Мелко нарезаем орехи и отправляем на разогретую сковороду вместе с семечками и кунжутом. Обжариваем около пяти минут, до золотистого цвета. Готовим заправку (соус): смешиваем оливковое масло с медом, горчицей, чесноком и лимонным соком. Смешиваем все ингредиенты и заправляем салат соусом. Салат с капустой, морковью и консервированной кукурузой Ингредиенты: Приготовление салата: Морковь натираем на крупной терке. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Капусту нарезаем тонкими ломтиками. Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу. Заправляем салат оливковым маслом. Хорошо перемешиваем. Салат с редькой, яйцами и консервированным горошком Ингредиенты: Приготовление салата: Редьку очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Яйца нарезаем кубиками. Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу. Заправляем салат оливковым маслом. Хорошо перемешиваем.
Источник: receptor.top

pk-kondor