Морковный торт с творожно-сырным кремом

Ингредиенты для бисквита: Для крема: Для обсыпки: Для пропитки: Приготовление торта: Готовим бисквит. Изюм замачиваем в кипятке, затем просушиваем бумажным полотенцем. Яйца разделяем на белки и желтки. К желткам добавляем апельсиновый сок, подсластитель, корицу и апельсиновую цедру. Перемешиваем венчиком. В получившуюся массу добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем венчиком до однородности. Морковь натираем на мелкой терке, добавляем в тесто и перемешиваем. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем на максимальных оборотах миксера до стойких пиков. В два приема вводим взбитые белки в тесто, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой движениями снизу вверх. Добавляем в тесто изюм и перемешиваем. Противень застилаем пергаментом и равномерно распределяем тесто в форме прямоугольника со сторонами 24 на 29 сантиметров. Отправляем бисквит в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Готовому бисквиту даем остыть, затем обрезаем неровные края и подсушиваем их в духовке (они нужны для обсыпки торта). Бисквит разрезаем на 4 или 6 равных частей. Готовим крем. В миску отправляем творожный сыр, мягкий творог, ванилин и подсластитель. Перемешиваем до однородности. Собираем торт, пропитывая и промазывая коржи кремом. Оставшимся кремом смазываем верх и бока торта. Грецкие орехи и обрезки от бисквита измельчаем в блендере. Бока и верх торта обсыпаем крошкой и убираем торт в холодильник на ночь. Пищевая ценность (на 100 г): Морковный торт с творожным кремом Сегодня мы приготовим невероятно мягкий, вкусный, нежный и сочный морковный торт с творожным кремом. 131 ккал Просмотров:7864 Морковный торт на сковороде Предлагаем приготовить нежный, в меру влажный, ароматный морковный торт с творожным кремом. Готовится он очень просто, без использования духовки. 130 ккал Просмотров:3002 Морковный торт с заварным кремом Сегодня приготовим лёгкий, низкокалорийный морковный торт из самых простых ингредиентов. Этот десерт состоит из нежного заварного крема, и мягкого, влажного морковного коржа. 168 ккал Просмотров:6666 Морковный торт на сковороде Это простой в приготовлении торт с кремом из мягкого творога и морковными коржами, которые готовятся на сковороде. 135 ккал Просмотров:2267 Морковный торт с творожным кремом Сегодня приготовим очень вкусный диетический торт с нежным творожным кремом без сахара.
Источник: receptor.top