Я плов готовлю из бурого риса. У него время приготовления дольше, чем у белого. Если будете использовать белый рис, то времени понадобится меньше. Так же при использовании белого риса нужно будет уменьшить количество воды. Выход — 1425 г Ингредиенты: Приготовление плова: Бурый круглозерный рис заливаем холодной водой и оставляем на 15 минут. Через указанное время воду сливаем и промываем рис под проточной водой. Морковь нарезаем небольшими брусочками. Измельчаем репчатый лук. Перекладываем лук в форму, добавляем черный молотый перец, соль и топленое масло (можно взять растительное). Хорошо перетираем лук руками, чтобы он впитал в себя специи и масло. Такой лук в процессе приготовления полностью растворится, отдав свой вкус и аромат блюду. Подготовленный лук равномерно распределяем по дну формы. Сверху отправляем морковь. Морковь посыпаем пряностями по вкусу (у меня это молотый кориандр, паприка, кумин и барбарис). Следом выкладываем и разравниваем бурый рис. Филе куриного бедра нарезаем средними по размеру кусочками и раскладываем поверх риса. Курицу солим и вливаем холодную воду. Уровень воды должен быть чуть выше уровня риса. Крышки у моей формы для запекания нет, поэтому я беру лист бумаги для выпечки подходящего размера, смачиваю его водой и накрываю им форму. Влажная бумага прилегает к форме очень плотно. Дополнительно закрываю форму фольгой и отправляю блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 80 минут. Последние 10 минут готовим блюдо без крышки (в моем случае я снимаю фольгу с бумагой).
Источник:
В романтических фильмах молодые на свадьбе читают «клятву
Предохранение от нежеланной беременности имеет огромное
Хоть брак и кажется многим оплотом искренней и неподдельной