Ингредиенты: Приготовление диетических котлет: Овсяные отруби заливаем молоком о оставляем для набухания. Куриное филе и лук измельчаем в мясорубке. Добавляем соль и перец по вкусу и одно куриное яйцо. Добавляем к фаршу уже набухшие отруби и хорошо перемешиваем. Смазываем противень застеленный фольгой небольшим количеством растительного масла и формируем на нем котлеты с небольшим углублением для перепелиных яиц. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. После чего выбиваем в каждую котлету одно перепелиное яйцо и выпекаем еще 5-7 минут при температуре 160 градусов.
Источник: