Выход — 730 г Ингредиенты: Приготовление котлет: Куриное филе и брокколи мелко нарезаем ножом. Шинкуем шпинат. Лук нарезаем мелкими кубиками. Сыр натираем на крупной терке. Отправляем все подготовленные ингредиенты в миску. Добавляем приправы, соль и перец по вкусу. Перемешиваем. В получившуюся массу добавляем яйцо и все еще раз хорошо перемешиваем. Влажными руками формируем котлеты и жарим их с двух сторон под крышкой на сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Готовим на медленном огне, примерно по 7-10 минут с каждой стороны.
Источник: