Куриные бризоли с овощами

Ингредиенты для бризоли: Для начинки: Приготовление бризолей: Первым делом измельчаем куриное филе в фарш. Смешиваем три яйца с молоком, солим по вкусу и перемешиваем венчиком. Добавляем к молочно-яичной смеси фарш, цельнозерновую муку, растительное масло и перец. Перемешиваем. На разогретую сковороду выливаем смесь и формируем блин. Прожариваем с двух сторон. Таким образом готовим все бризоли. Мелко нарезаем капусту. Нарезаем полукольцами огурец. Небольшими дольками нарезаем помидор. Измельчаем зеленый лук. Смешиваем все ингредиенты в миске, добавляем пол чайной ложки растительного масла и солим по вкусу. Перемешиваем. Добавляем начинку на бризоль и сворачиваем в виде рулета.
Источник: receptor.top

pk-kondor