Как и когда сажать картофель

Нет у большинства дачников более животрепещущего вопроса, чем посадка и выращивание картофеля. Первый весенний вопрос — «Картошку посадили?». Причём, вопреки логике, посадить стараются пораньше, как только появилась возможность перекопать или перепахать землю. А картошка всё равно будет сидеть, не вылезая, пока земля не прогреется! Но речь пойдёт не о сроках посадки, тут картошка сама сообразит, когда ей вылезать, а о том, какими частями (ростки, глазки, черенки, клубни, семена) можно выращивать картошку, какой при этом можно ожидать результат и зачем это всё вообще? Зачем нужны глазки? Велик и могуч русский язык! Предложение «зачем нужны глазки» вне контекста и без проставленных ударений (а кто бы их ставил!) порой и не поймёшь вовсе. Так вот, про глазки у картофеля. Почки глазков (тоже замечательное словосочетание!) картофеля — органы, дающие начало развитию стеблей, формирующих куст. Располагаются они на клубне не абы как, а в строгом порядке: самые многочисленные и активные — верхушечные; потом более изреженные, умеренной активности — на средней части клубня; и аутсайдеры — базальные, то есть в основании клубня. Интересное про картофель: Основанием клубня считается то место, которым клубень прикрепляется к корню. На клубнях, хранящихся в подвале, найти это место уже затруднительно. Поэтому ориентироваться приходится на скопления глазков и их активность в момент прорастания. На верхушке глазков больше и прорастают они обычно в первую очередь. Активность их зависит от назначения. Сначала рванут в рост верхушечные (кстати, даже и у них есть своя очерёдность), захватывая пространство как под солнцем, так и под землёй. Но погодные условия труднопредсказуемы, и может случиться какой-либо катаклизм, который их погубит — заморозки или засуха. В этом случае активизируются следующие, средние. Нижние остаются в запасе. Растение стремится выжить в самых неблагоприятных обстоятельствах. Как будем сажать картошку? Отсюда понятно, что выращивание картофеля из целых клубней в разы надёжнее. Если у картофеля проросло много глазков, все они выжили, и отрос целый ворох стеблей, радоваться этому не стоит: каждый стебель, фактически, — отдельное растение, конкурирующее с остальными за свет и питательные вещества. Крупные качественные клубни вырастут на корнях тех ростков, которые первыми освоили максимум пространства над и под землёй. Картофельное растение «в один стебель» даёт более качественный урожай.
Источник: pro-dacha.com