По вкусу такой пирог не уступает традиционному расстегаю, только готовить его намного проще и калорий тут гораздо меньше. Такой пирог можно делать с любой начинкой (капустой, мясом…), даже сладкой. Ингредиенты: Приготовление пирога: Готовим тесто. Для этого взбиваем венчиком два куриных яйца с чайной ложкой соли без горки. Затем добавляем йогурт и снова все взбиваем. После этого частями просеиваем муку (у меня овсяная) с разрыхлителем и все хорошо перемешиваем венчиком. Должно получится однородное жидкое тесто. Готовим начинку. У меня консервированная горбуша идет кусками, поэтому я вынимаю из нее хребет и крупные кости, после чего разминаю рыбу вилкой. Сегодня у меня горбуша, но больше всего мне нравится такой пирог с сайрой. Лук мелко шинкуем и добавляем к рыбе. Сюда же добавляем рис и все перемешиваем. Рис предварительно нужно отварить до полуготовности. Формируем пирог. Для этого на дно жаропрочной формы выливаем половину жидкого теста и равномерно выкладываем начинку. После чего сверху выливаем вторую половину теста и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Я делаю пирог в силиконовой форме, поэтому я форму не промазываю маслом. Если же у вас металлическая форма, то смажьте края маслом, а дно лучше всего покрыть пергаментной бумагой.
Источник:
В романтических фильмах молодые на свадьбе читают «клятву
Предохранение от нежеланной беременности имеет огромное
Хоть брак и кажется многим оплотом искренней и неподдельной