Выращивание утки каюги

Многие птицеводы, узнав о достоинствах уток американских кровей, сразу же озадачиваются поиском возможности обзавестись этими удивительными птицами. Надо признаться, есть у неприхотливых пернатых один существенный недостаток – их редкость. Родом утки каюги из Северной Америки. Название получили от озера Каюга в штате Нью-Йорк. Еще в 18 ст. местные жители увидели на берегу водоема необычных черных птиц, кровь которых была прилита местным породам. Дальнейшая селекция была направлена на одновременное повышение мясной и яичной продуктивности. Если верить специалистам, редкость птиц объясняется их чрезмерной декоративностью. Уток можно узнать по черному перу, черному клюву, черным лапам, изумрудному металлическому блеску оперения. У самцов окрас пера на шее более насыщенный, выглядят они несколько ярче, как, впрочем, у многих пернатых. Такая красота способна обеспечить своих хозяев и мясом, и яйцом. Средняя яйценоскость несушек – 150 шт. 70-80-граммовых яиц с ярким желтком. По размеру они чуть крупнее куриных. Примечательно то, что у первых трех-пяти яиц цвет темно-зеленый, а вот у последующих – на несколько тонов светлее. Вес 6-8-месячных уток колеблется в пределах 4-6 кг. Это убойная кондиция. Тушки американок нельзя отнести к продукции с хорошим товарным видом. На них остаются темные пеньки от перьев. Мясо отличается от привычной утятины: нежирное, похоже на мясо индеек – в общем, диетическое. Содержание Очевидное достоинство каюг – неприхотливость. Но некоторые требования к условиям проживания предъявляют. Они в той или иной степени страдают от резких перепадов температуры. Зимой хорошо переносят небольшие морозы. Оптимальный температурный режим в птичнике – от 5 град. Поэтому с наступлением холодов уток желательно содержать в отапливаемом помещении. Лучший подстилочный материал – крупные опилки или солома. Подстилочный материал меняется по мере загрязнения. Летом уткам комфортно при 25-30-градусной температуре. Достаточно соорудить рядом с водой временный навес, который защитит их от непогоды и зноя. Так как мы ведем беседу о водоплавающей птице, не обойтись без купальни. Если водоема нет, рекомендуется вкопать в грунт глубокое корыто, большой таз или другую емкость. Кормление Эффективность выращивания уток выше при наличии вольного выгула, с возможностью самостоятельно пастись на травке. В рацион птиц входит не только трава: они охотно питаются насекомыми, червяками, что облегчает уход за ними в теплое время года.
Источник: pro-dacha.com