Пышный омлет в чашке на пару

Выход — 350 г Ингредиенты: Приготовление омлета: В широкую чашку разбиваем яйца и хорошо взбиваем вилкой. Добавляем соль, вливаем воду и взбиваем вилкой до однородности. Добавляем мелко нарезанную зелень (у меня лук), любые овощи (у меня тертая морковь) и оливковое масло. Перемешиваем. В глубокую кастрюлю наливаем воду и в центр устанавливаем небольшую ёмкость вверх дном. Как только вода закипит, убавляем огонь до минимального, на ёмкость в кастрюле ставим чашку с омлетом, закрываем кастрюлю крышкой и готовим примерно 20-25 минут. Время приготовления омлета будет зависеть от диаметра и высоты чашки в которой омлет готовится.
Источник: receptor.top

pk-kondor