Овощной пирог из лаваша в духовке

В этом рецепте можно использовать любые сезонные овощи по вкусу, например помидоры, горошек или стручковую фасоль. Ингредиенты: Приготовление пирога: Кабачок натираем на крупной терке. У меня достаточно сухой кабачок, поэтому я его не отжимаю. Если у вас много жидкости, то кабачок нужно отжать. Сыр натираем на средней терке. Болгарский перец нарезаем кубиками. Мелко нарезаем укроп. Лаваш нарезаем ножницами на небольшие кусочки. В небольшую миску разбиваем яйца, добавляем соль по вкусу и взбиваем массу венчиком до однородности. Отправляем все подготовленные ингредиенты в большую миску и все хорошо перемешиваем. Отправляем массу в форму (у меня силиконовая форма, диаметром 21 сантиметр), все плотно утрамбовываем вилкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовый пирог остужаем, затем вынимаем из формы и подаем к столу.
Источник: receptor.top

pk-kondor