Выход — 810 г Ингредиенты: Приготовление паштета: Очищенную цветную капусту разбираем на соцветия, затем делим на более мелкие кусочки одинакового размера, чтобы капуста готовилась равномерно. Подготовленную капусту перекладываем в форму для запекания. Морковь нарезаем тонкими пластинами и отправляем к цветной капусте. Овощи солим и добавляем пряности (черный молотый перец, орегано, базилик, розмарин и сушеный лук). Хорошо перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились, сверху поливаем оливковым маслом и кладем три зубчика чеснока. Так как цветная капуста и морковь овощи довольно жесткие, готовиться в духовке они будут достаточно долго. Чтобы ускорить процесс, сначала форму закрываем сверху мокрой бумагой для выпечки, а сверху фольгой, для поддержания более высокой температуры. Отправляем овощи в разогретую до 200 градусов духовку. Рядом размещаем небольшую форму с болгарским перцем. Примерно через 25-30 минут, убираем фольгу с бумагой и запекаем овощи еще 15-20 минут. Болгарский перец очищаем от кожицы и отправляем вместе с выделившимся при запекании соком в форму с морковью и капустой. Разминаем овощи при помощи толкушки. Добавляем к паштету мелко нарезанный зеленый базилик и нарезанные небольшими кусочками оливки каламата. Все хорошо перемешиваем, даем настояться, перекладываем в подходящую ёмкость и убираем в холодильник минимум на 3 часа.
Источник:
В романтических фильмах молодые на свадьбе читают «клятву
Предохранение от нежеланной беременности имеет огромное
Хоть брак и кажется многим оплотом искренней и неподдельной