Микрозелень появилась на наших подоконниках недавно, но многим уже полюбилась: растет быстро, места занимает немного, ухода практически не требует, смотрится очень мило, для здоровья полезна и на вкус приятна. Поклонники здорового образа жизни ценят микрозелень как источник витаминов и микроэлементов; скучающим по огороду дачникам ласкает взор зеленый «коврик» буйных всходов; ребятне интересно наблюдать, как из семян появляются ростки, а их мам радует, что чадо охотно ест полезную пищу: сам вырастил — как не попробовать!Микрозелень: грядка на кухнеА на этот раз мы с вами посмотрим, что новенького приготовили любителям микрозелени производители семян в наступившем сезоне. Напомню: использовать для проращивания обычные покупные семена не рекомендуется. Как правило, они обработаны различными химическими веществами (стимуляторами, фунгицидами и т.д.), которые с высокой вероятностью окажутся в вашей тарелке. Семена, которые предназначены именно для получения микрозелени, гарантируют безопасность готового продукта.Идеи для начинающихДля первых опытов лучше всего подходят привычные и предельно простые в выращивании культуры. Ведь тут, как и в «настоящем» огороде, сперва нужно отработать подходящую для себя технологию, разобраться, что к чему, да и просто оценить, нравится ли вам эта затея в принципе. С чего же начать?Кресс-салатРастение из категории «проще не бывает». Отлично всходит, растет очень быстро и практически на любом субстрате, обладает приятным слабоострым вкусом. Попробуйте, к примеру, семена микрозелени кресс-салата от «Русского Огорода» или семена кресс-салата ‘Дукат элит мини’ (микрозелень) от «Гавриш». Микрозелень кресс-салатА все, что нужно знать о выращивании и использовании в пищу этой культуры, вы найдете в публикациях:Горчица салатнаяЕще один беспроигрышный вариант. Семена горчицы тоже отличаются отменной всхожестью, растет она быстро и на вкус приятная. При выращивании главное — не заливать и не пересушивать посевы; урожай готов к уборке через 8-10 дней после всходов. Подробнее о салатной горчице читайте в статье Горчица для кухонного садика и для дачи. Микрозелень горчица листоваяСорт можно подобрать на свой вкус (конечно, из специальных семян для выращивания микрозелени):Разнообразие вкусов для ценителейКак водится, после первых удачных опытов появляется азарт и тяга к экспериментам. Хочется попробовать новые вкусы, испытать свои силы в выращивании разнообразных культур.
Источник:
В романтических фильмах молодые на свадьбе читают «клятву
Предохранение от нежеланной беременности имеет огромное
Хоть брак и кажется многим оплотом искренней и неподдельной