Кабачковая икра без обжарки

Ингредиенты: Приготовление икры: Кабачки нарезаем кольцами, толщиной примерно 1 см. Лук и помидоры разрезаем на 4 части. Морковь и болгарский перец нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем овощи на противень, предварительно застеленный фольгой, солим и перчим по вкусу, добавляем чеснок и оливковое масло. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Измельчаем запеченные овощи с помощью блендера до однородного состояния.
Источник: receptor.top

pk-kondor