Фаршированные кальмары

Ингредиенты: Приготовление блюда: Тушки кальмаров очищаем, промываем и отвариваем в подсоленной воде ровно 3 минуты. Если варить дольше, кальмары станут резиновыми. Грибы и лук нарезаем, обжариваем на сливочном масле и тушим до тех пор, пока не выпарится вся лишняя влага. Затем добавляем немного сливок и тертый сыр. Солим по вкусу и перемешиваем. Начинка готова. Фаршируем начинкой кальмары и обжариваем их с двух сторон по несколько минут, до образования золотистого цвета. Украшаем блюдо зеленью (я использовала укроп) и подаем к столу.
Источник: receptor.top

pk-kondor