В 1999 году в израильской газете для русских эмигрантов появилась статья Кима Протасова под названием «Не делайте из еды культа: худая корова еще не газель». Там была представлена вполне продуманная система похудения. Однако самого Кима Протасова никто в глаза не видел, светила диетологии о таком и не слышали никогда. По одной из версий, под псевдонимом скрывалась журналистка, работающая в издании «Русский израильтянин». Но диета была простой, достаточно сытной и действительно эффективной, а потому прижилась и стала весьма популярной. Автор диеты утверждает, что за время пищевых ограничений организм перестраивается. И привычных блюд, таких как белая выпечка, сладости, жирное мясо, макароны под соусом и прочее, просто не хочется. Многочисленные отзывы от тех, кто опробовал диету Протасова, эту версию подтверждают. На диете Кима Протасова можно потерять до 20 кг (если, конечно, они у вас лишние) и избавиться от ожирения. Но, повторим, диета сложная. Обязательно стоит обсудить ее со специалистом и выполнять под наблюдением. Принципы диеты Строится диета Протасова на следующих принципах. Диета такой низкой калорийности не очень проста для организма и подходит не каждому. Лучше проконсультироваться со специалистом перед началом. И совсем не годится она для людей с подвижным образом жизни, активно занимающихся фитнесом. Плюсы и минусы диеты Протасова Плюсы Количество потребляемой пищи не ограничено, главное, чтобы не был превышен порог калорийности (1200 – 1500 ккал). В овощах и яблоках много клетчатки и пектинов, которые способствуют не только похудению, но и детоксикации. Нет проблем с кишечником и нагрузки на почки. При похудении организм будет терять жир, но сохранять мышцы, поскольку в рационе много овощей. Они (особенно сырые) содержат множество витаминов и минералов. Диета достаточно недорогая, все продукты доступные. Минусы Самостоятельно рассчитать объем еды, калорийность которого не превышает 1200- 1500 ккал, достаточно сложно. Существует вероятность, что организм будет испытывать недостаток некоторых питательных веществ: нелегко подобрать план с такой калорийностью и при этом с адекватным количеством всех необходимых витаминов и минералов. В меню присутствуют сырые овощи в большом количестве. Это может создать проблемы с пищеварением, в частности вызвать повышенное газообразование.
Источник: