Ингредиенты: Приготовление: Набираем пол кастрюли воды, добавляем соль и ставим на огонь. В кипящую воду закидываем цветную капусту и варим 5 минут. Для соуса в миске смешиваем сметану, яйцо, выдавливаем зубчик чеснока и добавляем молотый перец. Вареную капусту необходимо разделить на соцветия. Хорошенько обваливаем капусту в соусе и выкладываем в форму. Сверху выливаем остатки соуса и добавляем тертый сыр. Форму отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готовую цветную капусту посыпаем свежей зеленью и подаем к столу.
Источник: