В частном (любительском) птицеводстве, как и ранее, популярна птица, которая обеспечивает семью и яйцом, и мясной продукцией. Речь идет о курах универсальных (комбинированных) пород. После этих слов правомерно задать следующий вопрос – почему в ЛПХ менее популярны узкоспециализированные яичные и мясные куры. Чтобы такие объекты разведения проявляли максимальную продуктивность, им необходимы тепличные условия и дорогостоящие комбикорма, кормовые добавки. Ради справедливости надо сказать, что и среди таких пернатых есть породы, представляющие практический интерес для частных подворий. Но вернемся к царскосельским курам.Краткий исторический экскурсПтица с почти идеальным сочетанием показателей яичной и мясной продуктивности, сохранности молодняка и поведенческих реакций является результатом отечественной селекции – получена стараниями специалистов из северной столицы страны – Санкт-Петербурга. Изначально селекционеры были озадачены получением высокопродуктивных пернатых с выраженной способностью к адаптации. В итоге на первом этапе селекционного процесса появились куры, которых с успехом можно разводить даже на крайнем севере. Примечательно то, что порода получила эффектную окраску оперения из-за того, что создателям уникальной птицы пришелся по душе рыжий кот.Экстерьер и продуктивностьВизуально куры рассматриваемой породы характеризуются:Самцы и самки после полового созревания и достижения физиологической зрелости весят около 3 и 2,4 кг соответственно.При должном кормлении и содержании за год от несушки получают около 180 шт. 60-граммовых яиц.Отечественная птица-универсал хороша не только высоким уровнем продуктивности, но еще и красивым, опрятным рыже-полосатым оперением, в котором преобладает рыжий цвет. Правда, несушки по сравнению с петухами несколько бледнее. Кстати, похожее оперение встречается всего у нескольких пород, на что стоит обратить внимание коллекционерам редких пернатых.Царскосельская порода состоит из двух внутрипородных типов – птица с розовидным и листовидным гребнем. Для заводчиков птицы, проживающих в северных регионах, в наибольшей степени подходят куры первого вида.Плюсы и минусы породыНа фоне многих пород с аналогичным направлением продуктивности «питерские» куры выгодно выделяются:Было бы неправильно не отметить, что у кур отечественной селекции яйцекладка продолжается и зимой, конечно, если не допускать грубых ошибок при организации кормления и содержания.
Источник: