Белокочанная капуста: посадка, уход, вредители

Считается, что белокочанная капуста родом из Италии. У этого овоща сильно зеленые листья, причем внешние темнее внутренних. Осенние и зимние сорта имеют темно-зеленые твердые листья и на вкус более пряные, чем светло-зеленые, мягкие ранние и летние. Капуста содержит витамины группы В, С и Е, фолиевую кислоту, кальций, цинк и железо. Горчичные масла, которые обеспечивают типичный вкус капусты, укрепляют иммунную систему и могут снизить уровень холестерина. Местоположение на грядке Капуста лучше всего растет на богатых питательными веществами и перегноем суглинистых почвах с равномерной влажностью.На более легких почвах она приносит хорошие урожаи только в том случае, если они улучшаются обильным компостом. Правильная посадка рассады Время выращивания капусты зависит от сорта.Ранние сорта можно выращивать уже в феврале, прямой посев возможен с апреля.При выращивании молодых растений высевают шаровидные семена в неглубокие посевные чаши. Они прорастают уже при двух градусах Цельсия.Как только после сердцевидных семядолей образуются настоящие листья, высаживают рассаду пикировочной палочкой и сажают саженцы по одному в горшки с слегка удобренной молодой почвой.Затем нужно поместить растение в светлое место, где температура колеблется от 15 до 18 градусов по Цельсию.С середины марта рассаду можно сажать интервалом 50 x 50 см на раннюю грядку. Уход Поскольку капуста производит обильную листовую массу, она занимает много места.Капустную грядку следует подготовить осенью компостом и органическими удобрениями.Однако чрезмерной подкормки следует избегать, так как это приводит к худшему качеству головок.Удобряют растения, как только формируются головки.Для этого можно использовать костную муку или органическое овощное удобрение.Кроме того, в течение основного периода роста целесообразно подкармливать капусту настоем из крапивы или хвоща.Хорошее и регулярное водоснабжение особенно важно во время роста в теплые месяцы июля и августа.Почву следует регулярно рыхлить мотыгой после корки из-за дождей и мульчировать в начале лета в корневой зоне растений подсушенной обрезкой дерна. Болезни и вредители белокочанной капусты На белокочанной капусте относительно распространена грибковая болезнь.Гриб вызывает черные пятна на листьях.В качестве ответной меры следует соблюдать смену культур на посевных площадях.
Источник: pro-dacha.com