Запеканка из цветной капусты с копченой куриной грудкой

Люблю рецепты из разряда всё смешал и в духовку. Поэтому сегодня хочу предложить вам именно такой рецепт. Эта запеканка замечательно подойдёт как для вечернего, так и для дневного приёма пищи. Вес запеканки — 1380 г Ингредиенты: Приготовление запеканки: Цветную капусту разбираем на соцветия. Если соцветия слишком крупные, разрезаем их на несколько частей. Отправляем соцветия в кастрюлю с холодной водой, ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим 5 минут. Затем откидываем соцветия на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками. Сыр натираем на крупной терке. В большую миску отправляем цветную капусту, курицу, тертый сыр (100 г) и сметану (у меня 15% жирности). Солим и добавляем специи по вкусу (у меня сушеный чеснок, молотый перец и сушеные томаты с базиликом). Перемешиваем. Форму смазываем небольшим количеством растительного масла, выкладываем подготовленную массу в форму, разравниваем (не нужно ничего утрамбовывать) и посыпаем оставшимся сыром (50 г). Отправляем запеканку в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
Источник: receptor.top

pk-kondor