Ингредиенты: Для крема: Приготовление брауни: Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем в микроволновку на 3 минуты (800 Вт). Теперь измельчаем яблоки при помощи блендера до состояния пюре. В остывшее пюре добавляем яйцо, рисовую муку, разрыхлитель и сахарозаменитель по вкусу (я добавила 15 г ФитПарад №7). Затем просеиваем какао-порошок и тщательно все перемешиваем до однородности. Выкладываем тесто в форму, предварительно застеленную пергаментной бумагой. Разравниваем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовим крем. Для этого в ковшик выливаем молоко, добавляем сахарозаменитель по вкусу (я добавила 10 г ФитПарад №7), кукурузный крахмал и просеиваем какао-порошок. Отправляем на плиту и доводим массу до загустения на маленьком огне, постоянно помешивая. Накрываем крем пищевой пленкой в контакт и даем немного остыть. Наносим крем на готовый корж, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Источник: