Даже не верится, что такой вкусный порционный десерт готовится так легко и из самых обычных ингредиентов. Каждый мини-чизкейк содержит 10 грамм белка и минимальное количество углеводов. Поэтому этот рецепт подходит тем, кто предпочитает правильное питание, а также придерживается кето-диеты. Ингредиенты для основы: Для сырного слоя: Приготовление: К миндальной муке добавляем арахисовую пасту и хорошо перемешиваем. Выпекать основу я буду в бумажных формах. У меня они прочные, из плотной бумаги, с закрепленным краем. Важно выбирать именно такие, так как более мягкие варианты расползутся при выпечке. Помещаем в каждую форму примерно по 2 чайные ложки теста. Утрамбовываем ложкой или стаканом с плоским дном подходящего диаметра. Готовим сырный слой. Для этого к мягкому творогу добавляем яйца, подсластитель, лимонный сок и натуральный экстракт ванили. Тщательно перемешиваем венчиком до однородности. Распределяем сырную массу по формам и отправляем выпекаться в разогретую до 150 градусов духовку на 25-30 минут. Выпекать чизкейки лучше всего на решетке с силиконовым ковриком. Как только увидите, что поверхность чизкейков схватилась и уже не жидкая — значит десерт готов. Если перепечь его на 5 или более минут, то чизкейки станут больше похожи по текстуре на творожную запеканку. Это нам не нужно, так что следите внимательно. Готовые чизкейки охлаждаем в холодильнике и украшаем по вкусу. У меня простейшие варианты декора: клубника и арахисовая паста.
Источник:
В романтических фильмах молодые на свадьбе читают «клятву
Предохранение от нежеланной беременности имеет огромное
Хоть брак и кажется многим оплотом искренней и неподдельной