Ингредиенты для бисквита: Для крема: Для начинки: Для пропитки: Приготовление торта: Готовим бисквит. Для этого в миску отправляем арахисовую муку, разрыхлитель, ксантовую камедь, щепотку соли и немного ванилина. Перемешиваем. В отдельную миску отправляем яйца и эритрит. Взбиваем миксером до пышной пены. Теперь к жидким ингредиентам просеиваем половину сухой смеси и аккуратно перемешиваем миксером на низкой скорости (буквально несколько движений). Затем просеиваем вторую половину сухой смеси и также аккуратно перемешиваем миксером на низкой скорости. Выпекать бисквит я буду в двух формах диаметром 16 см. Переливаем тесто в формы и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Готовые бисквиты накрываем полотенцем, а когда они немного остынут, накрываем крышкой и отправляем в холодильник. Каждый бисквит разрезаем на 2 равные части. Этот бисквит очень похож на обычный классический, только с ореховым вкусом. Готовим крем. Для этого на среднем огне, на сухой сковороде, постоянно помешивая, обжариваем сухое молоко до золотистого цвета. Молоко превратится к комочки, которые нужно поместить в блендер и измельчить в пыль. В миску отправляем ряженку, добавляем подсластитель и обжаренное сухое молоко. Перемешиваем венчиком до однородности. Желатин замачиваем в воде и распускаем в микроволновке. Распущенный желатин выливаем в крем, тщательно перемешиваем и сразу собираем торт, чтобы желатин не успел схватиться. Собираем торт. Для этого в кольцо для сборки торта помещаем первый корж, пропитываем его ряженкой и выливаем четверть крема, посыпаем орехами (треть от общей массы), накрываем вторым коржом и повторяем тоже самое, пока не закончатся все ингредиенты. Собранный торт отправляем в холодильник минимум на 6 часов.
Источник:
В романтических фильмах молодые на свадьбе читают «клятву
Предохранение от нежеланной беременности имеет огромное
Хоть брак и кажется многим оплотом искренней и неподдельной