Куриная грудка с капустой в духовке

Выход — 1320 г Ингредиенты (на 4 порции): Приготовление блюда: На каждую порцию берем небольшое филе куриной грудки и делаем на нем надрезы. Эти надрезы помогут куриному мясу быстрее промариноваться, и готовиться курица тоже будет быстрее. Помимо этого, внешний вид готового блюда будет интересней. Для маринада смешиваем соль, паприку, копченую паприку, сушеный чеснок, смесь дробленных перцев и сушеный базилик. Заливаем пряности газированной минеральной водой. Заливаем филе получившимся маринадом и оставляем минимум на 30 минут. Небольшой кочан молодой капусты нарезаем на шайбы, высотой примерно 2,5 сантиметра. Выкладываем капусту на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, и фиксируем листочки которые отслаиваются при помощи зубочисток. Каждую порцию капусты натираем топленым маслом. Также можно смазать поверхность любым растительным маслом. Капусту сверху солим по вкусу, посыпаем молотым кориандром, сушеным базиликом и сушеным чесноком. На каждую шайбу выкладываем замаринованное куриное филе. Сверху немного поливаем маринадом и отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Источник: receptor.top

pk-kondor