Ингредиенты: Приготовление блинов: Яйца отправляем в миску и немного взбиваем венчиком. Теперь к яйцам добавляем кефир, соду, соль и сахарозаменитель. Перемешиваем. Теперь в общую массу постепенно просеиваем кукурузную муку и все хорошо смешиваем до однородного состояния с помощью венчика. Тесто получается жидкое. Обжариваем блинчики на сухой, хорошо разогретой антипригарной сковороде с двух сторон до румяного цвета.
Источник: