Базилик — растение, используемое в гастрономических и лечебных целях. Однако многие люди не знают, что существует множество разновидностей базилика. Какие из них самые известные? Подробнее о них мы расскажем ниже. Все разновидности этого растения относятся к ботаническому роду Ocimum. Однако наиболее известен базилик обыкновенный (Ocimum basilicum), который используется в кулинарных и лечебных целях. Однако знаете ли вы, что есть и другие интересные виды, которые можно выращивать в саду?Прежде всего, имейте в виду, что это растение предпочитает теплые летние температуры. Фактически, он имеет тенденцию быстро увядать при первых признаках низких температур. Тем не менее, его легко выращивать, и он подходит для садов любого размера. Подробнее об этом мы поговорим позже в статье. Основные виды базилика Виды растений, принадлежащие к семейству Lamiaceae, издавна известны как ароматические и лекарственные травы. Из них самыми популярными являются сорта Ocimum, которые все мы знаем как «базилик».Считается, что существует более 30 видов базилика. Каждый сорт отличается по вкусу, цвету и форме. Какие из них чаще всего выращивают в садах? Вот наш список. Базилик обыкновенный Его научное название — Ocimum basilicum, он также известен как «душистый базилик». Он родом из Южной Азии, но культивируется во всем мире. Согласно обзору Expert Opinion Drug Metab Toxicol , это растение и его эфирные масла содержат биологически активные соединения, способствующие укреплению здоровья.Эти соединения включают полифенолы и флавоноиды, антиоксидантная активность которых связана с профилактикой хронических заболеваний. На кухне его часто используют при приготовлении песто, солений и салатов. Фиолетовый базилик Это один из видов базилика, который получают из базилика обыкновенного. Его научное название — Ocimum basilicum var. purpurascens и отличается особенно пурпурными листьями. Растение не очень высокое, в высоту не превышает полуметра.Издание Food & Function сообщает, что этот сорт богат антоцианами. Кроме того, он отличается антибактериальными свойствами. Его использование в кулинарии аналогично использованию базилика обыкновенного. Азиатский базилик Азиатский базилик — это вид с научным названием Ocimum tenuiflorum . Он также известен как «пурпурный базилик» или «священный базилик», и его растение может достигать одного метра в высоту. Листья пурпурные, когда растение растет на ярком солнце, в других условиях — зеленые. Фактически, у него есть листья обоих цветов.
Источник:
В романтических фильмах молодые на свадьбе читают «клятву
Предохранение от нежеланной беременности имеет огромное
Хоть брак и кажется многим оплотом искренней и неподдельной