Абрикосовый пирог

Ингредиенты: Приготовление пирога: Яйца разделяем на белки и желтки. В белки добавляем щепотку соли и сахарозаменитель. Взбиваем миксером до устойчивых пиков. К желткам добавляем ряженку, ванилин и соду, гашеную уксусом. Перемешиваем миксером до однородности. В получившуюся массу добавляем муку и перемешиваем миксером до однородности. В два этапа вводим белки в тесто, перемешивая массу на минимальных оборотах миксера. Большую часть абрикос равномерно распределяем по дну формы, сверху заливаем тестом и распределяем оставшиеся абрикосы. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Источник: receptor.top

pk-kondor